Shochu

O que é Shochu!?

Shochu é um destilado de batata doce, cereais como o trigo ou mesmo de arroz (made in Japan). A diferença para o Saque que conhecemos, é a sua graduação alcoólica que gira em trono de 25% enquanto o saque está entre 15% a 16%.

Um grande trabalho de mídia foi realizado no Japão e através de ações de marketing televisivo e também com a regulamentação da produção atribuirão o status que faltavam ao Shochu que hoje é uma das bebidas mais consumidas em casas noturnas e bons restaurantes da cidade de Tóquio. Outrora, era considerada uma bebida de menor qualidade, pois era consumida pela classe mais simples do país.

Ainda não encontramos Shochu em nossa cidade (Recife) mais não vai demora muito par isso acontecer, neste caso, não deixe de experimentar em sua próxima visita as terras Orientais e não pense duas vezes para trazer uma dessa para sua casa, será uma grande oportunidade de deixar sua recepção aos amigos mais sofisticada.

Vc pode beber puro, com gelo, diluídos em água ou mesmo com sucos e soda, além do tasting mais frutado é considerada uma bebida de baixa caloria.

Nossa dica de Drinks com Shochu:
macerar carambola e limão com adoçante líquido e coloque uma boa dose de Shochu e boas pedras de gelo. Suavemente Fantástico!!!!


Fonte: http://www.drinkdesign.com.br/blog/