Revista Mensch: Nas telas e nas taças - A influência do cinema nos Drinks e Coquetéis.





Casamento de Hugo e Letícia

                    

                                                            Aperte o play para ler o post ouvindo música!

# leehugo10anos

Casamento de Hugo e Letícia
Cardápio
Sex on the beach - Vodka, licor peach, suco de laranja e grenadine.
Tequila SunriseTequila, Suco de Laranja, um toque de groselha finalizado com uma fatia de laranja e cereja.
MargaritaSuco de Limão com tequila e licor e laranja, servido com sal na borda do copo.
Caribean - Suco de abacaxi, rum branco, hortelã, açúcar e gelo.
Coca Sour  - Whisky com Coke e levemente saborizado com ½ limão em suco sem açúcar finalizado com Laminas de limão.
Gin Tonica - Expressão de sofisticação e bom gosto, agora adaptada ao paladar contemporâneo por nos. Peça uma indicação ao barman.


Cocktails e Caipirinhas
O que prefere?
Limão/Abacaxi/Maracujá/Kiwi/Umbu Cajá/Uva/Acerola
Qual bebida?         Para Adoçar?
Vodka/Cachaça/Rum            Açúcar/Mel/Adoçante

E o toque final?
Hortelã/Gengibre/Pimenta/Alecrim/Capim Limão

Experimente também nossos Shots drinks:
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Conheça um pouco mais do nosso trabalho

Casamento Gerlane e Diógenes

#gerlaneediogenes

Gerlane Santos e Diógenes Rufino

Cardápio

Mojito BalacA  - Combinação perfeita entre o limão, hortelã e doses de rum ao toque BalacA. Combinando com alguma outra fruta fica uma delicia

Laal Chaayº  - Mix seco de amora com rosas e Hibisco com Fatias de limão siciliano é Raspas de limão verde e Vodka.

São Candido 1938 – Cachaça, uva roxacapim santo, açúcar e gelo.

Felizes para sempre - Frut de la paisson (Maracujá) com pimenta, açúcar e vodka

Beijo bom - Mix de frutas vermelhas cítricas com vodka. Finalizado com uma deliciosa espuma de gengibre.

Pina Colada - Creme de coco e o suco de abacaxi com Rum ao toque BalacA.

Cocktails e Caipirinhas
O que prefere?
Limão/Abacaxi/Maracujá/Kiwi/Umbu Cajá/Uva/Acerola
Qual bebida?         Para Adoçar?
Vodka/Cachaça/Rum            Açúcar/Mel/Adoçante

E o toque final?
Hortelã/Gengibre/Pimenta/Alecrim/Capim Limão

Experimente também nossos Shots drinks:

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Conheça um pouco mais do nosso trabalho

Cantil: Uma forma de beber com Estilo.

        Entre ideias e tendências que lançamos para renovar as nossas propostas de serviço, os cantis-fresqueiras vem em crescente sucesso nas festas de casamento em que realizamos.

                       

Em busca de novas propostas para tornar os nossos eventos de casamento exclusivos, fomos à busca de uma ideia que não apenas acontecesse na festa mais que se tornasse uma recordação para toda a vida para quem os ganha. 
Os cantis, sejam eles padronizados, personalizados ou exclusivos tem gerado uma atenção charmosa e de muito bom gosto como ideia para a festas. 


As nossas Fresqueiras (Nome carinhoso dado pela Juliana, primeira noiva que recebeu nosso cantil). Lançado em 20 de outubro de 2017, foi um frisson sem igual! Os cantis foram preparados para os noivos brindarem e curtirem a festa.
O cantil tem a finalidade de ser um elemento diferente para tomar as bebidas do evento e no nosso bar compõem a nossa linha de drinks com Whisky lançada no mesmo mês.  Realizamos junto a Revista Mensch uma matéria bem interessante sobre esta proposta de drinks com Whisky, que você pode encontrar através deste link: http://revistamensch.com.br/seis-drinks-com-whisky-para-voce-fazer-em-casa/ 

Os cantis são de aço inox e as produções deles são realizadas por nossa equipe. O cantil da noiva ganha uma produção especial, já o dos convidados são produzidos com o holograma do evento o que o torna extremamente personalizado.


Mais uma ideia foi desenvolvida para este novo projeto, que consiste em gravar o nome dos convidados nos cantis no próprio evento, esta ideia foi solicitada pelo Casal Justin e Fernanda e também pelo casal Hugo e a Leticia que realizam festa neste final de semana!!

                                                          





Nossos cantis estão à total disposição para vendas, onde você pode entrar em contato conosco e solicitar a produção.



 Na imagem a cima, Balaca e a noiva (Angela) junto ao seu maravilhoso Cantil personalizado.



Para outras informações siga-nos no Instagram: @wbalaca




Drinks elaborados e sorrisos espontâneos.



Nas festas de 15 anos, temos uma família envolvida em realizar um noite linda e cheia de glamour.  E tudo isso é pensado para que a noite seja inesquecível. Nós da  Balaca, ao longo do tempo fomos absolvendo ideias e modelo para que o serviço de drinks tenha o brilho necessário e participe dos momentos mais especiais da noite. 

FESTAS TEMÁTICAS  








Atento a cumprir um momento especial, resolvemos inovar com a proposta do drinks da aniversariante. Onde um taça especial de Drinks e servida a ela para um brinde mais descontraído com as amigas que dançaram.
"Nossa busca e pelo inusitado, belo e lúdico. com este pensamento, mantemos o drinks da aniversariante em total síngilo ate o momento de servir" comenta BalacA o idealizador do projeto. "Todas as nossas aniversariantes são especiais e, por isso, os drinques são servidos com um primor singular".

FESTAS CLÁSSICAS 

 


A família ao idealizar o clima da festa, faz com que definamos como será pensando a forma de servir. Neste momento o paladar da aniversariante é levado em atenção na preparação do mesmo! Nossa equipe é perita em criar drinks exclusivos para o momento e isso surpreende as nossas anfitriãs.
Os climas Clássicos que a festa impõe nos faz buscar elemento interessantes para as composições mas a taça escolhida é sempre um desafio constante para o momento. As festas na linha temática nos cobram um pouco mais dos elementos de produção e impressão do serviço, solicitando uma pesquisa por meios onde a representação do tema seja disposto em cada evento que realizamos. "Isso faz total diferença no nosso trabalho". diz BalacA.

 OUTROS DRINKS ELABORADOS

                                             

                                                    



Ao conduzir o serviço de drinks da festa , um dos elementos mais aguardados da noite é sem dúvida este. Por isso todas as atenções são desenvolvidas para o momento em busca de requinte e sofisticação.
Todo o projeto é pioneiro e já faz parte das festas de 15 anos desde o ano de 2006, iniciado por nossa equipe na cidade de Recife - Pernambuco.
Atualmente, nossa equipe inova em novas proposta de Drinks e Coquetéis para os jovens, na definição e forma de apresentar os cardápios de drinks para as festas e na busca constante de novas visões e atenções para que todas as debutantes tenham uma noite incrível e cheias de boas recordações.


Fotografia por:
@lovely15
@sweets15
@romulopaivafotografo
@antoniofelix 
@boscolacerda


                             Para mais Informações siga-nos no Instagram @balaca15th