15 anos de Beatriz Freire



15 anos de Beatriz Freire

Drinks

Beijo Bom - Mix de frutas vermelhas cítricas.

De Buenas -  Abacaxi com uvas, açúcar e Suco de Limão.

Poxa Crush - A combinação perfeita entre suco de limão com toque de curaçau que traz a refrescância deste drinks marcante.

BalacA Club – Tangerina com suco de abacaxi e açúcar.

Apple Lemonade – Flavors de maçã verde com Limão e soda.

Pink Summer –Suco de Laranja, Suco de Abacaxi, limonada e gotas de grenadine.

Vamos adorar ver suas publicações de felicidade por isso usem a #soubalaca
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Conheça um pouco mais do nosso trabalho



BalacA lança a modalidade Cocktail Guest em festas de Casamento


Cocktail Guest
                                                         by BalacA


Oi gente, tudo bem!?
Hoje é o dia em que vamos apresentar o nosso mais novo projeto de bar para os nossos clientes especiais. Ficamos sempre atentos para levar ao nosso bar o que há de melhor em coquetelaria de luxo, e para isso, nossas inovações e ideias são preparadas para terem o mais alto requinte para atender a todos os convidados presentes ao evento. 
Neste novo momento, vamos te apresentar o Cocktail Guest onde convidaremos talento do mundo da Coquetelaria nacional  e internacional para estarem em nossa mesa de bar realizando um trabalho lindo para uma noite.
O Cocktail Guest não será um constante em todos os nossos bares, teremos cliente especiais que serão surpreendidos com talento da coquetelaria e profissionais de bar admirados mundo a fora.


 Neste sábado iremos surpreender os convidados da Rayane e do Davi em sua noite de casamento. Os dois ainda não sabem, 


mas estaremos a receber o mixologista Mauro Melo. 
@maurogmelo.
Mauro carrega em seu curriculum de 5 anos de atuação no bar,  o título de melhor Bartenders/mixologista do ano de 2017 ao ser o ganhador da etapa nordeste  do Chivas Juntos & Extraordinários.  
Ele é um dos profissionais a frente do EM CIMA BAR a única casa especializada em drinks a base de Gin do Nordeste. 
O Mauro, que é um cara super talentoso, estará dividindo o bar com a BalacA e sua equipe durante toda a noite. Algo único e exclusivo. 
Este Projeto dará novos frutos que pretendemos realizar mais e mais vezes. 
Agora é aguardar a noite do dia 24 de fevereiro de 2019 e desejar uma festa maravilhosa para os nossos queridos Davi e Rayane, deixando o bar a disposição de todos os seus seletos amigos presentes.

Cheers!


Casamento de Rayane Gomes e Davi de Lima

#rayedavi



Casamento de Rayane Gomes e Davi de Lima

Cardápio
Beijo Bom - Mix de frutas vermelhas cítricas com vodka.

Mojito BalacA - Limão, rum, folhas de hortelã e água com gás.

São Cândido 1938 – Cachaça, uva roxa, capim santo, açúcar e gelo.

Gin Citrus -  Gin , schweppes, siciliano, Tahiti e tora de canela. Experimente também seu gin ao modo BalacA consulte nossos bartenders.

Pina Colada - Creme de coco e o suco de abacaxi com Rum.

Felizes para sempre - Frut de la paisson (Maracujá) com pimenta, açúcar e vodka.

Cocktails e Caipirinhas
O que prefere?

Limão/Abacaxi/Maracujá
Kiwi/Seriguela/Uva/Acerola

Qual bebida?         
Vodka/Gin/Cachaça/Rum            

Para Adoçar?
Açúcar/Mel/Adoçante
E o toque final?
Hortelã/Gengibre/Pimenta
Alecrim/Capim Limão

Experimente também nossos Shots drinks:

O Casal vai adorar ver suas publicações de felicidade durante a festa por isso usem a #rayedavi.

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Lançamento da Vigésima Quinta Edição da Revista Mensch



Marcamos presença na vigesima quinta edição da Revista Mensch, uma edição super especial em comemoração aos 8 anos da Revista.
O serviço de Bar contou com três mulheres Bartenders maravilhosas que apresentaram a nova matéria feita pela Balaca, denominada (Á sua espera) 
E os quatro novos Drinks que compôs a matéria foram servidos com maestria na noite.
Reencontramos amigos e parceiros que prestigiaram esta edição e a nossa nova carta de Drinks. 








Capa desta edição, a frente da Medical Center do Shopping Recife, a renomada Dermatologista @gleycefortalezadermato


Nosso parceiro junto a @purpleginvodka.recife @victor.portugaa e @crisglasner


Editor chef da @revmensch @andre_porto



Grande Fotográfo! @ccajueiro


@ccajueiro junto a cantora @bella_schineider 


Nosso amigo @pedrogalantenick


 A cantora e finalista do The Voice @ericanatuza degustando um dos Drinks da nossa proposta.


O pessoal da @allycatsband @daniboyblues @flaviapontesdesouza 



Drinks com Gin 


Grande parceiro! @marconi_rufino


Nosso amigo e decorador @romildoalvesdecoracao





Drink JAMBOA


Drink ÁGUA DE MENTHA


Equipe BalacA





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O que é o Projeto Capelo? Vamos conhecer!?

Vamos agora te apresentar o Projeto CapelO!

 A iniciativa se deu em perceber o quando é complicado organizar tudo para sua festa de formatura e receber os seus amigos no espaço. Percebemos que a  decisão de levar bebidas particulares, artigos de suvenir e lembranças, doces e até bolo faz com que você tenha que no dia de sua festa, organizar toda a logística desse serviço.
Realizamos o Projeto CapelO a 7 anos e estamos sempre antenados com você na organização de tudo isso!
Já imaginou no dia da festa, em que você e seus familiares deveriam ter tranquilidade, precisarem estar atentos a levar tudo para o local do evento? 
Imaginou chegar ao espaço de sua festa levando consigo as bebidas e elementos de sua mesa!?
Precisar chegar mais cedo para montar toda a sua mesa e só depois aproveitar a festa?
Ou chegar ao final do evento e ter que organizar tudo, guardar tudo e levar tudo de volta pra casa?
Pois é, se já pensando nisto lhe deixa preocupado(a) então conte com a gente para administrar tudo e deixar-los tranquilos em um dos dias mais importantes para você e toda a sua família. 
Apresentamos a seguir ,em fotos, um pouco de como deixamos o ambiente para lhe receber
e estamos a sua disposição nos números que seguem para te apresentar tudo de forma planejada.

Mesa estruturada para a recepção dos amigos e familiares.



Estrutura de Gin Tonic





Mesa organizada aguardando familiares e convidados com comodidade e conforto.



Cooler pronto para servir aos convidados.



Champagne e Morangos





Taças personalizadas.




 Cooler pronto com as bebidas geladas.



Em nosso trabalho, dispomos de pacotes onde você pode ter um atenção parcial ou integral para a sua tranquilidade e de seus familiares.
Aguardamos seu contato! 


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Siga também nosso Instagram de formatura @capelobybalaca